Fruit at Friday night

昨日はチュウシュウの名月というやつでしたね。
金メダルのようなお月さまがきれいでした。
だんごは食べず、ホルモン焼きにつれていかれました・・・
そーいえば、東京、オリンピックダメでしたね。
まぁ、イキオイのある国には勝てねーってことっすかね。

りんごのケーキ

毎週金曜の夜に、青山スパイラルビルの1階外に
良質な国産のフルーツ屋台が出てます。
先月から毎金曜日、仕事帰りになんかかんか購入してマス。
すっかり常連。

ネクタリンからはじまって、りんご、ライム
栗、先週末はあんずの瓶詰など買ってしまいました!!
お値段はそれなりによいのですが、
国産で無農薬なのでそれも納得。
「ホントの果物の味ってこうだよね!」という感じです。

味がきつくなくて、すっぱいものはちゃんとすっぱい。
昨今の野菜でも果物でもなんでも
甘くすりゃ〜いいってのにはギモンを感じていたので・・
まぁ、アマイはウマイなんで
しょーがないちゃ〜しょーがない。

で、購入したりんごで作ってみました。アップルケーキ。
マクロビ仕様です。
りんごは煮たり、焼いたりいっさいせず、
レモンをかけてまんまケーキと共に焼いてマス。
素材がおいしいとやはりおいしい!
上司に同僚、屋台のおにーさんにも差し入れしたら
好評でした!!
今週は何が出ってるっかな〜♪

コメント
>ニットの仕事人さま
コメントありがとうございます。
くだものはそのまま食べるのが一番ンマイよね。
でもスィーツにしたくなっちゃうんだよね〜。
レシピ近いうち公開します。
  • 管理人:Naomi
  • 2009/10/07 9:21 PM
アップルケーキ、ご馳走様でした。
りんご好きとして、この季節は毎年楽しみです♪今年は豊作のようなのでいろんな種類を楽しみたいですが、紅玉が一番好きかな。
このそのまんま焼くだけ、簡単でおいしいね。今度レシピを教えてください!
でもりんごは丸ごとかぶりつくのが一番正しい食べ方だと思ってます。歯磨きのCMのようにね。
また、よろしくね〜
  • ニットの仕事人
  • 2009/10/07 1:43 PM
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